Patatas al ajillo

patatas-al-ajillo

Patatas al ajillo – Ingredientes: Patatas medianas (la cantidad según los comensales) , 1 diente de ajo, perejil, 1 cucharadita de vinagre, 4 cucharadas de aceite de oliva, pimienta y sal. 

Lavaremos las patatas y sin pelarlas las cortaremos en rodajas muy finas, Cubriremos la bandeja del horno con papel para el horno,  iremos colocando las patatas encima de la bandeja las salpimentaremos y las rociaremos con el aceite.

Picaremos el perejil, picaremos el ajo muy pequeño, y lo mezclaremos con el aceite, el perejil y el vinagre.  

Abriremos el horno y rociaremos las patatas con esta mezcla y hornaremos durante unos minutos mas. 

Y ya tendremos listas para comer nuestras patatas al ajillo.