Recetas de Tapas

bravas

Patatas Bravas

Patatas Bravas – Patatas, aceite de oliva, 2 cebollas, 6 ajos, 6 tomates maduros, 1 guindilla, pimentón dulce, 25 gr.

galletasdequeso

Galletas de Queso

Galletas de Queso . Ingredientes: 200 gr de harina, 125 de mantequilla (pomada) 150gr de queso gruyere, 1 yema de

rovellons

Pimientos del piquillo rellenos de niscalos y atún

Pimientos del piquillo rellenos – 2 latas de pimientos, 150gr de atún, 1 tarro de tomate frito,   níscalos si

PATE-DE-CEBOLLA

Crema de cebolla para untar

Crema de cebolla para untar – Ingredientes:  1 o 2 cucharada de aceite de oliva, 1 cebolla mediana, 1 diente

PIMIENTOS

Mermelada de pimientos rojos

Mermelada de pimientos rojos – Ingredientes: 1k de pimiento rojos, 200 gr de azúcar, un poco de agua. Pondremos los

llagostins

Colas de langostinos al vermut blanco

Colas de langostinos al vermut blanco – ingredientes: 1Kg de colas de langostinos, 2 cebollas, 1 copa de vermut blanco,

pate-de-pimientos

Pate de pimientos

Pate de pimientos – Ingredientes: 1 latita  de pimiento morrón, 5 quesitos, sal y pimienta Pondremos en el vaso de

mejillones-al-oregano

Mejillones al orégano

2 kilos de mejillones, orégano, laurel,  perejil, 4 dientes de ajo, 50gr de cebolla, 1 vaso de vino blanco, 2

patatas-al-ajillo

Patatas al ajillo

Patatas al ajillo – Ingredientes: Patatas medianas (la cantidad según los comensales) , 1 diente de ajo, perejil, 1 cucharadita

pate-york

Pate de jamón

PATE DE JAMÓN – ingredentes: 1 cebolla, aceite de oliva, 1 bandejita de bacón a trozos, 250gr de jamón york,