Recetas de verano

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Mermelada de tomate

Mermelada de tomate – Ingredientes: 2kg de tomates,  1kg de azúcar, 1/2 vaso de agua Escaldaremos los tomates de esta

llagostins

Colas de langostinos al vermut blanco

Colas de langostinos al vermut blanco – ingredientes: 1Kg de colas de langostinos, 2 cebollas, 1 copa de vermut blanco,

pate-de-pimientos

Pate de pimientos

Pate de pimientos – Ingredientes: 1 latita  de pimiento morrón, 5 quesitos, sal y pimienta Pondremos en el vaso de

mejillones-al-oregano

Mejillones al orégano

2 kilos de mejillones, orégano, laurel,  perejil, 4 dientes de ajo, 50gr de cebolla, 1 vaso de vino blanco, 2

patatas-al-ajillo

Patatas al ajillo

Patatas al ajillo – Ingredientes: Patatas medianas (la cantidad según los comensales) , 1 diente de ajo, perejil, 1 cucharadita

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Pate de jamón

PATE DE JAMÓN – ingredentes: 1 cebolla, aceite de oliva, 1 bandejita de bacón a trozos, 250gr de jamón york,

escalibada

Tostada con anchoas y escalivada

Tostada con anchoas y escalivada – Ingredientes : 4 Tomates verdes por persona, anchoas, aceitunas rellenas, 4 rebanadas de pan de payés,

mejillonespicantes

Mejillones con salsa picante

Mejillones con salsa picante – Ingredientes: 1kg de mejillones, 1 lata de tomate frito, 3 tomates maduros, 2 o 3

crema de melón

Crema de Melón

Crema de melón, ingredientes: 1 melón, nata liquida, sal, pimienta Con la llegada del calor apetece comer cosas fresquitas y

colitas-de-rape

Colitas de rape con ajos fritos.

Colitas de rape con ajos fritos – ingredientes: 1k de colitas de rape, harina,  ajo, aceite de oliva. Cortaremos en