Recetas sanas

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Atún en aceite

Atún en aceite de oliva tiene un gran contido potasio, fósforo, magnesio, calcio, hierro y sodio lo que le convierte

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Mermelada de tomate

Mermelada de tomate – Ingredientes: 2kg de tomates,  1kg de azúcar, 1/2 vaso de agua Escaldaremos los tomates de esta

mejillones-al-oregano

Mejillones al orégano

2 kilos de mejillones, orégano, laurel,  perejil, 4 dientes de ajo, 50gr de cebolla, 1 vaso de vino blanco, 2

pollo-al-cava

Pollo al cava

Pollo al cava Ingredientes – 1 Pollo cortado a trozos, 1 botella de cava, 3/4 de k de cebolletas tiernas,

escalibada

Tostada con anchoas y escalivada

Tostada con anchoas y escalivada – Ingredientes : 4 Tomates verdes por persona, anchoas, aceitunas rellenas, 4 rebanadas de pan de payés,

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Colitas de rape con ajos fritos.

Colitas de rape con ajos fritos – ingredientes: 1k de colitas de rape, harina,  ajo, aceite de oliva. Cortaremos en

MANZANA

Crema fría de manzana

Crema fría de manzana, ingredientes: 4 Manzanas rojas, 1l.de caldo de pollo, 2 puerros, 3 patatas, nata líquida,  aceite de

carpaccio-de-piña-y-jamon

Carpaccio de piña con jamón ibérico.

Carpaccio de piña con jamón iberico, Ingredientes: 1 Piña natural, Jamón Ibérico, Aceitunas Negras. Pelaremos la piña y le quitaremos

carpaccio

CARPACCIO DE BACALAO

Una receta muy sencilla pero llena de nutrientes, vitaminas y minerales. Ademas de tener muy pocas grasas con lo que la hacen un plato ideal.