recetas varias

SALMON-AL-VERMUT

Salmón al Vermut

Salmón al Vermut – 4 rodajas salmón, 1 vaso vino blanco, 1 vaso nata1 vaso Vermut, sal y pimienta, 1

crema

Crema de puerros al cava

Crema de puerros al cava – Ingredientes: 4 puerros,   1/2 litro de caldo de pollo, 2 yemas de huevo,   nata liquida, 1

rovellons

Pimientos del piquillo rellenos de niscalos y atún

Pimientos del piquillo rellenos – 2 latas de pimientos, 150gr de atún, 1 tarro de tomate frito,   níscalos si

PATE-DE-CEBOLLA

Crema de cebolla para untar

Crema de cebolla para untar – Ingredientes:  1 o 2 cucharada de aceite de oliva, 1 cebolla mediana, 1 diente

PIMENTON

Tostada al pimentón

Tostada al pimentón – Ingredientes: 1 rebanada de pan, pimentón dulce o picante según vuestro gusto, sal y aceite de

atun-en-aceite

Atún en aceite

Atún en aceite de oliva tiene un gran contido potasio, fósforo, magnesio, calcio, hierro y sodio lo que le convierte

mermelada-de-tomate

Mermelada de tomate

Mermelada de tomate – Ingredientes: 2kg de tomates,  1kg de azúcar, 1/2 vaso de agua Escaldaremos los tomates de esta

ESCABECHE

Escabeche aromático a la provenzal

Escabeche aromático a la provenzal – Ingredientes: Pescado (sardinas, atún, etc),  1 cebolla mediana, 3 o 4 ajos, 2 zanahorias, perejil,

llagostins

Colas de langostinos al vermut blanco

Colas de langostinos al vermut blanco – ingredientes: 1Kg de colas de langostinos, 2 cebollas, 1 copa de vermut blanco,

pate-de-pimientos

Pate de pimientos

Pate de pimientos – Ingredientes: 1 latita  de pimiento morrón, 5 quesitos, sal y pimienta Pondremos en el vaso de