Curso Online de Cata de Vinos
I.- OBJETIVOS
Nuestro curso online de cata de vinos tiene como objetivo principal proporcionar una formación más avanzada y necesaria en lo referente a cómo se elaboran los vinos, – desde la cepa hasta la copa -, aprendiendo toda la terminología de la cata, y las tres fases del análisis sensorial (visual, olfativa y gustativa) que te servirá para poder valorar un vino.
II.- ¿A QUIEN VA DIRIGIDO?
El curso online de cata de vinos va dirigido a todos los amantes del vino de habla hispana que deseen valorar el trabajo y el esfuerzo del bodeguero. El componente teórico del curso sirve de gran ayuda para disfrutar al máximo las catas de vino, y las visitas de enoturismo a las que acudas, ya que al dominar la terminología de la cata y el proceso de elaboración seguirás sin problema la explicaciones de sumilleres y enólogos.
III.- FINALIDAD DEL CURSO
Al no requerirse conocimientos previos en materia de elaboración de vinos, y su cata, pretendemos que la finalidad del curso sea la de convertirte en un “auténtico winelover” que pueda presumir con familiares y amigos de conocimientos especializados del apasionante mundo del vino.
Cuanto más sepas de vinos, más te gustará seguir aprendiendo y catando más y mejores vinos. Está demostrado.
IV.- ESTRUCTURA DEL CONTENIDO
El temario de Curso cata del vino es amplio y muy interesante. Incluye: 10 temas, 25 vídeos, 10 exámenes tests, examen final y diploma acreditativo.
Dentro del temario, y de los vídeos, te ofrecemos los siguientes contenidos:
A.-) TEMARIO DE CURSO DE CATA DEL VINO
Tema 1.- Tipos de uvas, y diversas formas de elaboración de vino.
Tema 2.- La crianza del vino.
Tema 3.- La importancia de la figura del sumiller.
Tema 4.- La cata de vino, y sus fases visual, olfativa y gustativa.
Tema 5.- Fase visual del vino.
Tema 6.- Fase olfativa del vino.
Tema 7.- Fase gustativa del vino.
Tema 8.- El servicio del vino, y sus accesorios del vino.
Tema 9.- La armonización o maridaje del vino.
Tema 10.- Orígenes, enología, viticultura y enoturismo.
B.-) VÍDEOS EXPLICATIVOS DE BACO “EL DIOS DEL VINO”.
Vídeo 1.- Cómo he llegado hasta aquí. [07 minuto(s)]
Vídeo 2.- Misteriosas clases de cata de vino. [07 minuto(s)]
Vídeo 3.- Quiero ir de enoturismo. [07 minuto(s)]
Vídeo 4.- Mi vida en el viñedo. [07 minuto(s)]
Vídeo 5.- El vino y su crianza. [08 minuto(s)]
Vídeo 6.- Soy un digno sumiller. [07 minuto(s)]
Vídeo 7.- Misión: Enseñaros a catar vino. [07 minuto(s)]
Vídeo 8.- Me encanta el cava. [09 minuto(s)]
Vídeo 9.– Voy a ir de enoturismo con Quique. [07 minuto(s)]
Vídeo 10.- Aprende a mirar el vino. [08 minuto(s)]
Vídeo 11.- Aprende a oler el vino. [09 minuto(s)]
Vídeo 12.- Aprende a degustar el vino. [08 minuto(s)]
Vídeo 13.- Los aromas del vino. [08 minuto(s)]
Vídeo 14.- La crianza del vino. [10 minuto(s)]
Vídeo 15.- Frases célebres del vino. [09 minuto(s)]
Vídeo 16.- Temperatura correcta del vino. [08 minuto(s)]
Vídeo 17.- Tipos de copas de vino. [07 minuto(s)]
Vídeo 18.- Accesorios de vino. [08 minuto(s)]
Vídeo 19.- La terminología de la cata del vino. [09 minuto(s)]
Vídeo 20.- La uva y el paisaje del viñedo. [09 minuto(s)]
Vídeo 21.- La influencia del clima en la vid. [08 minuto(s)]
Vídeo 22.- La influencia geográfica en los vinos. [07 minuto(s)]
Vídeo 23.- Vino y Salud. [07 minuto(s)]
Vídeo 24.- Me gusta ir de ferias de vino. [07 minuto(s)]
Vídeo 25.- Un viaje a la cultura del vino. [08 minuto(s)]
V.- MÉTODO DE EVALUACIÓN
El curso no incluye tutorías, por lo que la forma de evaluarse el alumno es la siguiente: El alumno tras estudiar el tema 1, ha de resolver los tests del tema 1. Tras aprobar estos tests podrá pasar al tema 2 y hacer los tests del tema 2. Y así sucesivamente. Tras finalizar los tests del tema 10, deberá hacer un examen final. En el supuesto de aprobarlo el sistema le expedirá un diploma acreditativo de haberlo cursado con éxito.
VI.- VENTAJAS DIDÁCTICAS DEL CURSO
Las principales ventajas que te ofrece nuestro curso de cata del vino son las siguientes:
1.- No caduca. Tras finalizar el curso lo podrás seguir utilizando como guía de consulta.
2.- Lo puedes hacer a tu ritmo. Nadie te obliga a sacar tiempo al día donde no hay.
3.- Son temarios multimedia, en los que te mostramos imágenes y gráficas para hacer más fácil e intuitivo el curso.
4.- La existencia de los vídeos y del muñeco sumiller “Baco el Dios del Vino”, te ayudará a comprender de forma más visual todo lo que te enseñamos en el temario.
VII.- AVALADO Y RECOMENDADO
En estos momentos, nuestro curso de cata del vino, está siendo analizado y revisado por Denominaciones de Origen de Vinos, y Asociaciones de Sumilleres. Hasta el momento, ya han avalado y recomendado este Curso on line, las siguientes:
- Denominación de Origen Catalunya
- Vinos de Alicante,
- Conca de Barberá,
- Tacoronte Acentejo,
- Campo de Borja,
- Alella,
- Valle de la Orotava,
- Sierra de Salamanca,
- Yecla, y
- Asociación catalana de Sumilleres.
VIII.- ¿POR QUÉ HACER EL CURSO?
La cata de vino se ha rodeado de una especie de halo de misterio, casi como de práctica destinada sólo a iniciados, que desmitificaremos desde el principio gracias este Curso de Cata del Vino.
Con el claro objetivo de promover la cultura del vino, y acercar éste al público en general, hemos desarrollado este interesante Curso de Cata del Vino on-line que esperamos resulte del agrado y satisfacción de todos. Para poder valorar un vino, hemos de poseer unos conocimientos básicos en la materia. El esfuerzo de los viticultores, enólogos, bodegueros, etc., se hace más inteligible con la adecuada formación de quién degusta sus vinos.
Para el correcto análisis sensorial del vino, no basta con poner en alerta todos nuestros sentidos,…es necesario poseer las nociones fundamentales que circunscriben las tres fases de la cata del vino: visual, gustativa y olfativa.
Catar un vino es describirlo, descubrirlo, desnudarlo…
La cata del vino es un reto individual a la sensibilidad entrenada. Es un desafío a los sentidos ejercitados.
La cata se puede enseñar y se puede aprender, lo único necesario para poder catar es que nuestros órganos sensoriales funcionen correctamente y que sintamos el interés necesario como para aprender unas bases que, a medida que practiquemos y vayamos conociendo más vinos se irán ampliando si perseveramos en ese interés inicial.
Ahora bien, esas bases hay que aprenderlas y para hacerlo lo ideal es realizar ciertos ejercicios que nos ayudarán a distinguir e identificar nuestras sensaciones. Lo perfecto es realizar este aprendizaje junto a catadores capaces de expresar lo que sienten. Así podemos tratar de memorizar el modo en que nosotros experimentamos esas sensaciones que ellos identifican, porque casi con seguridad las encontraremos posteriormente en otros vinos.
Cada vino tiene su propia identidad y expresa cosas distintas, pero en lo que se refiere la cata, lo hace generalmente dentro de unos parámetros determinados. Cuanto mayor sea nuestra capacidad para comprender, identificar y memorizar esos parámetros, y mayor sea la cantidad de vinos que tengamos, la oportunidad de catar para ampliar nuestro repertorio de sensaciones reconocibles, mejores catadores llegaremos a ser.
Hay que decir, no obstante, que ni siquiera el mejor catador del mundo podrá experimentar, identificar y expresar todo lo que un vino puede tener qué decir. Un vino no es un motor que podemos desmontar y describir en cada uno de sus componentes, siempre habrá sensaciones que se escapen o que no se puedan describir. Ahí es donde empieza la magia del vino.
Con el Curso on line de Cata del Vino, recibirás la formación precisa y necesaria para convertirte en un auténtico WineLover y disfrutar de los vinos y de las catas de vino a las que asistas. Para que pongas en práctica todos los conocimientos que adquieras en este curso te recomendamos visitar bodegas acudiendo a Buscador de Enoturismo
CURSO ONLINE CATA DEL VINO
REGALO:
REGALOS QUE HACEMOS A NUESTROS ALUMNOS POR CONTRATAR ALGUNO DE NUESTROS CURSOS.
Con el objetivo de agradecer a nuestros alumnos, su apuesta formativa, tenemos a su disposición un estupendo regalo.
Los alumnos, en el momento del registro y pago, podrán elegir uno de estos regalos.
- Visitas de enoturismo a las prestigiosas BODEGAS:
– Bodega Viñapedrosa, Burgos – España:
– Bodegas El Monje, El Sauzal – Santa Cruz de Tenerife:
– Bodegas El Nero, Chinchón – Madrid:
– Bodega Cristo del Humilladero, Cadalso de los Vidrios – Madrid:
– Bodega Castillo de Monjardín, Villamayor de Monjardín – Navarra:
– Bodegas y Viñedos Barón D´Alba, El Plá – Castelló:
– Bodegas Yllera, Rueda – Valladolid:
– Bodegas Paco & Lola, Meaño – Pontevedra:
– Bodegas Pago del Vicario, Las Casas – Ciudad Real:
- Visitas de enoturismo a emblemáticas VINOTECAS:
– Vinoteca Territorio Sibarita, Arrecife – Las Palmas – Canarias:
- Cupón descuento del 10% en la contratación de próximos cursos.
- Cupón descuento del 15% en ropa WineLover.
Próximamente, iremos sacando nuevos regalos, para disfrute de nuestros queridos alumnos, a los que debemos nuestro entusiasmo y trabajo.
CURSO ONLINE DE CATA DE VINOS CURSO ONLINE DE CATA DE VINOS
Precio curso: 49.99€
Comprar: vermutapas@pressonline.es
