Recetas

cebollas

Mermelada de Cebolla

Mermelada de Cebolla – Ingredientes: 1kg. de cebollas, 3 cucharadas de aceite de oliva, 100gr de azúcar, sal,  En una

rape

Rape con gambas

RAPE CON GAMBAS – INGREDIENTES: 2 colas de rape, mejillones, gambas, almejas, caldo de pescado, ajo, perejil, almendras, pan tostado,laurel,

caldereta

Caldereta de langosta con patatas y almejas

CALDERETA DE LANGOSTA CON PATATAS Y ALMEJAS – 1,5 K de langosta, 2k de patatas, 250g de almejas, 250 gr

mejillones

Mejillones en salsa verde

Mejillones en salsa verde – Ingredientes: 2 kilos de mejillones, 1 vaso de tomate, 1/2 vaso de vino blanco, 2

conejo-en-salsa

Conejo con salsa.

Conejo con salsa – Ingredientes: 1 conejo, hierbas de chimichurri, guindilla, tomillo, pasta de choricero, almendras y avellanas, 1 litro

crema

Crema de puerros al cava

Crema de puerros al cava – Ingredientes: 4 puerros,   1/2 litro de caldo de pollo, 2 yemas de huevo,   nata liquida, 1

pate-de-pollo

Pate de pollo al horno

Pate de pollo – Ingredientes: 200 gr. de pechuga de pollo, 100gr de jamón serrano, 150gr de tocino, 1/2 naranja,  1 cucharada

xampinyons

Crema de Champiñones con nata

Crema de Champiñones – Ingredientes: 400 gr. de champiñones, 25 gr. de harina, 20 gr. de mantequilla, 1/2 litro de leche, 200 ml. de

rovellons

Pimientos del piquillo rellenos de niscalos y atún

Pimientos del piquillo rellenos – 2 latas de pimientos, 150gr de atún, 1 tarro de tomate frito,   níscalos si

PIMENTON

Tostada al pimentón

Tostada al pimentón – Ingredientes: 1 rebanada de pan, pimentón dulce o picante según vuestro gusto, sal y aceite de