La Gilda es una tapa de toda la vida, una pequeña porción de características perfectas aunque su sencillez no desmerece que sea protagonista de las barras más castizas.
Hay una comida más típica que una buena calçotada?
A buen seguro que no; estas cebollas que salen de la tierra para hacernos mirar al cielo son uno de los platos más sabrosos de nuestra gastronomía.
Quien no utiliza unas buenas latas o botes para preparar unas tapas y la acción más común cuando os abrimos de es tirar el líquido que hay en su interior.
